焼きうどん

カニのふんわりあんかけチャーハン (クックパッド)

2人分の分量にするのに注意。 しょうゆ少々で、大さじ2ぐらい入れるとちょっと多いかも。大さじ1ぐらい？

オクラのせ明太子そうめん(別冊エッセ 春と夏に食べたい野菜の料理)

にんにくが効いてイタリアンのような感じ。かなり美味しい。本の分量がよくわからないので自前の分量をメモ。

分量(2人前)

• オクラ 10個
• エノキ 80g
• タラコか明太子 1腹
• しょうゆ 大さじ 1.5
• サラダ油 大さじ 2
• そうめん 180g