結構時間が掛かります。

材料2人分
にんにく　2かけら (3つぐらいが良さそう)
プチトマト 10個 (20個ぐらい使いましょう)
オリーブオイル　大さじ3
トマト缶（スープ状) １缶の半分ぐらい

オリーブオイル大さじ3をフライパンに入れ、にんにくスライスを投入し、弱火でじっくり炒める。
プチトマトを半分に切る。
にんにくの味がオイルに移ったら、プチトマトを入れさらに炒める。プチトマトがぐずぐずになるまで気長に。
ある程度できてきた所でスパゲティーを茹ではじめる。
ソースにトマトスープを入れ煮込む。
スパゲティーは茹で時間-30秒で引き上げ、ソースを加熱したところに入れ混ぜる。温まったらできあがり。

ポイント
にんにく、オリーブオイルの味が重要です。多めかつ良質なものを使いましょう。

試すこと

白ワインを入れてみる→あまり変らず

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