材料と準備

大体４人分たまねぎ大1個をみじん切りなす1本を大きめに輪切り牛ひき肉200グラムトマト缶カレールーカレー粉ターメリッククローブローリエサラダ油（炒め用）

手順

たまねぎをフライパンで炒め、鍋に移すなすを軽く炒める、ひき肉を炒める、それぞれ鍋へ。水を足して水気を増す。トマト缶を投入

このあたりでご飯を炊き始めましょう。

カレールーx3ブロック、カレー粉大さじ2 クローブ小さじ1、ターメリック大さじ1、ローリエ2枚

あとは適当に煮込んで出来上がり。

・野菜か肉からとてもよく甘みが出ていました。・クローブが美味しいです。

・カレールーは多すぎる感じ。カレールー1個＋カレー粉大さじ3ぐらいを試してみた方が良さそう。・ローリエはスープ状の間に入れる。