あさり　食べたい分だけ(1人5，6個)
にんにく 1かけ
トウガラシ 2本
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 1/4カップ
バジル　少々

パスタをゆでる。
パスタ茹でを開始と同時にオリーブオイルを温め、ニンニク・トウガラシを炒める。
ある程度味がついたら、あさりを投入し、白ワインをかけ、蓋をする。
パスタが茹で上がったら、具に混ぜ、強火にして混ぜる。
バジルを振り掛け完成。

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